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くるみの森

Author:くるみの森
こもれび山荘常設の
「cafeくるみの森」のブログです。
●こもれび山荘

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準備中」
こんばんは。
今日は、来年5月よりオープン予定の「カフェ くるみの森」となる長野のペンションにきています。
ペンションの名は「こもれび山荘」(http://www.geocities.jp/komorebisansou)smiley-green新品の薪ストーブに火をつけ、その上でシュンシュンとやかんのお湯を沸かしながらパンの発酵をゆっくりと待っているところです。

季節は収穫の秋。ちらちらと紅葉が始まり、きのこ狩りにも行きました。が、私の大の苦手なイモムシたちに囲まれてしまい、身動きとれず、私の収穫は0泣くアンパンマン
もう1人が採ったきのこで、和え物を作りました。やっぱり旬のものはおいしいですね。

そして極めつけは夜にきらめく星たち。今日は、本当に雲1つないいいお天気で、寒く、空が高くなってきたので一面に満天の星たちが輝いています。
こんなにたくさんの星たち、そう見られるものではありません。

カフェに向けて、着々と準備を進めています。来年5月より、みなさまを心よりお待ちしております。
都会の空気に疲れた方、ここでは本当にびっくりするくらいゆっくりと時が刻まれております。
宿泊ができない方も、おいしい空気に加え、「くるみの森」のコーヒーとケーキでのんびりとした時間を感じてみませんか??
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