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くるみの森

Author:くるみの森
こもれび山荘常設の
「cafeくるみの森」のブログです。
●こもれび山荘

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食・食・食☆★☆★☆
先週末から食い倒れの毎日です。
まずは土曜日。昨年、「こもれび山荘」のために石窯を作ったり、道を作ってくれたり、と大きく貢献してくれたMOGちゃんにお料理を作ろう!!の会をしました。MOGちゃんはうどんが好き!ということから、うどん、そば、きりたんぽ鍋。もちろんうどんとそばは打つところから、めんつゆも返しから、きりたんぽはごはんから作りました。
MOGちゃんのため、なのに、なぜかMOGちゃんが買い出し、切り出し、めん打ちまで手伝ってくれました。そしてできたのが、
手打ちうどん練習(ブログ用)

集まったのが大人15人、子ども10人くらい。なので家の中はもう何がなんだかわからず、とりあえずワイワイしていて楽しかったです!!

そして翌日、那須へ。久しぶりに運転しました☆
那須には牛が大好きで、今「森林の牧場」というところで頑張っているサワーがいます。那須で合流し、お昼からおいしいものを食べさせてもらいました。
途中でサワーが働いている「森林の牧場」を見学。「森林の牧場」は日本では珍しい放牧で育てている牧場。放し飼いになっているので、牛達に触れることもできました。
そこで、牛の匂いで翌日の天候がわかってしまうという牧場アイドルみどりちゃんに会い、ソフトクリームを食べ、お土産に牛乳を買いました。

100124_1440~01

そして、ずっと前から行きたかった「しょうぞうカフェ」へ!!!ここは栃木には数店舗あり、飲食だけではなく、雑貨や衣類なども手がけているカフェの元祖とも呼ばれているカフェなんです。
2店舗に連れて行ってもらいましたが、那須街道沿いにある方は、光がさんさんと降り注ぎ、明るい雰囲気。そして黒磯駅に近いほうは、1階が販売、2階が隠れ家的な照明のカフェスペース。どちらも雰囲気作りが徹底していて居心地のいい空間でした。
しょうぞうカフェフード(ブログ用)

迷うことなく、コーヒーとシエスタセット、いうスコーンと好きなケーキ1種を選べるセットを注文。選んでいるとき、ケーキを見つめるときの私の顔に周りは「少女の顔だね。。。」の言葉しか出ないようでした。
濃厚なチョコレートケーキと愛嬌のある形のサクサクスコーンを食べ、さらにお土産のお菓子たちを買って私は車の中でにっこにこ。
さらに牧場やカフェでいろいろなことを吸収できた1日でした。

翌日の月曜日は料理教室。よくも毎日こんなに食べられるものだと自分でも感心してしまいます。
今年は「こもれび山荘」で料理やお菓子教室もしたいと思っているので、勉強のつもりで紹介してもらったお料理教室にお邪魔しました。
自宅をお料理教室にしたもので、その日はイタリアンでしたが、和洋折衷、月によってメニューが違うそうです。
テーブルコーディネートもすばらしく、料理に合ったワインを出してくれるので、とても勉強になりました。
料理教室(ブログ用)

これは前菜。この勢いでデザートまで出てきます。
来月は、中華になる予定だそうです。

こうして私の食い倒れ3日間は終わり、本当に風邪で倒れてしまいました。。。
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海外Wedding(Hawaii)
だいぶさかのぼりますが、去年の12月19日、ハワイで弟夫婦の結婚式がありました。

たかくん結婚式(ブログ用)

場所は女優の伊東美咲さんが式を挙げたところだそうで、海も見え、ワイキキからはだいぶ離れていて静かな場所にありました。
式自体も両家の家族8人というかなりこじんまりとしたものだったので、緊張感もなくかなりゆったりとした式でした

弟のふざけっぷり、間違いっぷりに全員が爆笑!!笑い泣き!!

海外ウエディングは初めてだったけれど、こんなにゆる~~~いウエディングも初めて☆★☆

そして、もうひとつ初★が!!

ハワイ・リムジン(ブログ用)

こんなダンディーなおじ様が運転するリムジンに乗って会場まで向かいました!!
日本だと新郎新婦だけリムジン、みたいなプランはあるようですが、家族も乗れちゃうなんて、さすがアメリカンですね★
久しぶりに☆
バースデーケーキを作りました。
やはり、かわいい妹のためだと気合が入ります。

100115_2005~01

作る前は、ロールケーキにするつもりでしたが、生地を作っている間にいろいろとひらめき、ちょっと大人のイチゴのチョコレートケーキができました。かなり甘さ控えめで、甘いものが苦手な父もビックリするくらい食べていました。


そして、出来上がったケーキは
100115_1955~01

ウエディングケーキのように、プレゼントと一緒にのせて洗面所に。
帰ってきてもなかなか手を洗いに行かない妹を強引に連れていき、ビックリさせました。

この台は、アメリカ旅行中に弟に勧められて買ったもの。「カフェ くるみの森」でも使えたらな、と思っています。
そして一番上にのっているのが、ハワイで買ったTIKI。妹に見つからないように買うのにかなり苦労しました。

そして一番下にのっているのがベッキーの「心のとびら」という本。ベッキーのかわいらしい写真とベッキーが大事にしている言葉が書いてある本なのですが、絶対にオススメです!!
ベッキーがあんなに輝いていて、かわいくて、一生懸命で、元気な理由がよくわかる本です。

ケーキも途中から路線変更したので、クリームなんかが足りず、デコレーションがうまくいかなかったので近々、また作りたいと思います♪
鶴は千年、亀は万年☆
かめちゃん(ブログ用)


無事にハワイ、アメリカ、そして北海道から帰ってきました。
とても長い旅で、昨年の12月18日から今月の9日まで旅をしていました。

旅の1番の目的は弟夫婦の結婚式の参列。でしたが、もう長旅だし、頼まれごとも多くて、今、どこで何をしているのかわからなくなってしまうくらいいろいろ飛び回っていました。

ハワイから成田には1月6日に到着しましたが、そのまま、夕方には羽田から札幌行きの飛行機に乗り、温度差30度の北国にいました。飛行機に乗った回数、8回!!(たぶん、今後の人生の中でもありえない記録だと思います)
そのせいか、今週はずっと体調が悪く亀のようにゆっくりとした動きをしています。


明日は大好きなアーティストのライブに行くので、それまでに治したいと思っているのですが、無理そうです。。。

また少しずつ、旅の話なども書いていこうかと思います。
新年☆
年が明けましたね。
私が今いるアメリカは、今日が大みそか。でも、日本のようなあわただしさはなく、家々はクリスマスのイルミネーションが輝いています。

これから弟宅を出発し、ハワイに向かってハワイで年を越します。

皆さんの今年の抱負は?

こもれび山荘は昨年の経験を活かしさまざまなイベント、新メニューの導入など、新たな挑戦をしていきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。